מחקר ענק מצא קשר בין שעת ארוחת הבוקר שלכם לתוחלת החיים

רוב ההמלצות בנושא ארוחת הבוקר מתמקדות במה שאנחנו אוכלים. אבל מחקר חדש מציע שאולי כדאי לשים לב גם לשאלה מתי אנחנו אוכלים. ניתוח נתונים רחב היקף של יותר מ-31 אלף מבוגרים בארה"ב מצא קשר בין השעה שבה אכלו את הקלוריות הראשונות והאחרונות שלהם ביום לבין הסיכון לתמותה. חשוב להדגיש כי מדובר במחקר תצפיתי, ולכן הוא מצביע על קשר בין המשתנים אך אינו מוכיח ששעת האכילה היא שגורמת לעלייה או לירידה בתוחלת החיים. למרות זאת, הממצאים מצטרפים לגוף הולך וגדל של מחקרים שבוחנים לא רק מה אנחנו אוכלים, אלא גם את התזמון של הארוחות. החוקרים ניתחו נתונים של 31,044 מבוגרים בני 40 ומעלה, שהשתתפו בסקר הבריאות והת* הלאומי של ארה"ב (NHANES) בין השנים 1999 ו-2018. המשתתפים דיווחו על כל המזון והמשקאות שצרכו במהלך 24 השעות שקדמו לסקר, כולל השעה שבה צרכו אותם. החוקרים הגדירו כל מזון או משקה המכיל קלוריות שנצרך לאחר השעה 4:00 לפנות בוקר כ"ארוחה ראשונה". כלומר, לא מדובר בהכרח בארוחת בוקר במובן המסורתי. לאחר מכן בדקו החוקרים את נתוני התמותה של המשתתפים עד סוף 2019. במהלך תקופת מעקב חציונית של 8.6 שנים, מתו 7,129 מהמשתתפים, מתוכם 2,259 ממחלות לב וכלי דם. החוקרים לקחו בחשבון גורמים רבים שעלולים להשפיע על התוצאות, בהם גיל, עישון, פעילות גופנית, איכות הת*, מדד מסת הגוף, צריכת קלוריות, הכנסה ומחלות רקע.

סיכום מאמר

"מחקר ענק מצא קשר בין שעת ארוחת הבוקר לתוחלת החיים: כדאי לשים לב לתזמון הארוחות, ולא רק למה שאנחנו אוכלים. לפי מחקר חדש, שעת האכילה הראשונה של היום יכולה להשפיע על הסיכון לתמותה. המחקר, שניתח נתונים של 31,044 מבוגרים בארה"ב, מצא קשר בין השעה שבה אכלו את הקלוריות הראשונות שלהם ביום לבין הסיכון לתמותה. החוקרים גילו כי אלה שאכלו את הקלוריות הראשונות שלהם לאחר השעה 4:00 לפנות בוקר, היו בסיכון גבוה יותר לתמותה. הממצאים מצטרפים לגוף הולך וגדל של מחקרים שבוחנים לא רק מה אנחנו אוכלים, אלא גם את התזמון של הארוחות. החוקרים ניתחו נתונים של 31,044 מבוגרים בני 40 ומעלה, שהשתתפו בסקר הבריאות והת* הלאומי של ארה"ב בין השנים 1999 ו-2018. המשתתפים דיווחו על כל המזון והמשקאות שצרכו במהלך 24 השעות שקדמו לסקר, כולל השעה שבה צרכו אותם. החוקרים הגדירו כל מזון או משקה המכיל קלוריות שנצרך ל

תוכן זה נוצר על ידי בינה מלאכותית.