מחקר מצא: המאכל שמגן על הריאות מפני אוויר מזוהם

זיהום אוויר כבר מזמן אינו בעיה נקודתית של ערים גדולות בלבד. לפי נתוני ארגון הבריאות העולמי, כ־99% מאוכלוסיית העולם נושמת אוויר שחורג מהתקנים המומלצים. המשמעות: כמעט כולנו חשופים באופן יומיומי לחלקיקים מזהמים שפוגעים בריאות ובבריאות הכללית. אבל מחקר חדש מציע דרך פשוטה יחסית להתמודד עם הנזק והיא דרך הצלחת שלכם. המחקר, שהוצג בכנס של הארגון האירופי לרפואת נשימה, ניתח נתונים של כ־200 אלף משתתפים מתוך מאגר UK Biobank. החוקרים בדקו את הקשר בין ת* - בעיקר צריכת פירות, ירקות ודגנים מלאים - לבין תפקוד הריאות, תוך התחשבות ברמות החשיפה לזיהום אוויר. הממצא הבולט הראה כי אנשים שצרכו יותר פירות הראו תפקוד ריאות טוב יותר, גם כאשר נחשפו לאותן רמות זיהום כמו אחרים. בקרב נשים, נמצא כי הת* הזו אף סייעה לשמר את קיבולת הריאות לאורך זמן.

סיכום מאמר

זיהום אוויר מהווה בעיה בריאותית עולמית, כאשר כ-99% מאוכלוסיית העולם נושמת אוויר מזוהם. מחקר חדש מצא כי צריכת פירות עשויה להגן על הריאות מפני הנזק הנגרם מזיהום אוויר. החוקרים ניתחו נתונים של כ-200 אלף משתתפים ומצאו כי אנשים שצרכו יותר פירות הראו תפקוד ריאות טוב יותר, גם כאשר נחשפו לאותן רמות זיהום כמו אחרים. בקרב נשים, נמצא כי צריכת פירות סייעה לשמר את קיבולת הריאות לאורך זמן. הממצאים מדגישים את החשיבות של תזונה בריאה, הכוללת צריכת פירות, ירקות ודגנים מלאים, בהגנה על בריאות הריאות. המחקר הוצג בכנס של הארגון האירופי לרפואת נשימה והוא מבוסס על נתונים ממאגר UK Biobank. צריכת פירות עשויה להיות דרך פשוטה להתמודד עם הנזק הנגרם מזיהום אוויר.