‘We don’t want to make the same mistakes’: Jamie’s Italian reopens in London
03/05/2026-15:00 03/05/2026-15:16 חדשות The Guardian דיווח
Jamie Oliver’s head of restaurants is optimistic a
סיכום מאמרמסעדת Jamie's Italian של השף ג'יימי אוליבר נפתחה מחדש בלונדון לאחר סגירה זמנית. מנהל המסעדות של אוליבר, ג'וליאן מטקליף, הביע אופטימיות לגבי ההצלחה המחודשת של המותג, לאחר שנעשו שינויים משמעותיים בפורמט ובתפריט. המסעדה, שהייתה פופולרית בעבר, נסגרה זמנית בשנת 2019 עקב קשיים כלכליים. מטקליף הדגיש כי הצוות למד מהטעויות שנעשו בעבר וכי הם פועלים לשיפור החוויה של הסועדים. התפריט עודכן והמסעדה עוצבה מחדש כדי לספק אווירה נעימה ואוכל איכותי. המסעדה המחודשת מציעה מגוון מנות איטלקיות אותנטיות, תוך שימת דגש על שימוש במרכיבים טריים ואיכותיים. הפתיחה המחודשת של Jamie's Italian בלונדון מהווה הזדמנות חדשה למותג להצליח בשוק המסעדות התחרותי. הצוות עובד קשה כדי לספק חוויה יוצאת דופן לסועדים ולשחזר את ההצלחה של העבר.
