Helen Goh’s recipe for Thai mango and coconut sticky rice | The sweet spot

סיכום מאמר

מתכון פשוט וקל להכנה מביא את טעמי תאילנד לביתכם - אורז דביק עם מנגו וקוקוס. המתכון של הלן גו כולל מרכיבים זמינים וקלילים להכנה, והוא מושלם לקיץ. האורז הדביק מבושל עם חלב קוקוס וסוכר, ולאחר מכן מוגש עם פרוסות מנגו טריות וקצפת קוקוס. המתכון כולל גם טיפים להכנת האורז הדביק בצורה מושלמת, כמו השריית האורז במים קרים לפני הבישול. התוצאה היא מנה מתוקה ומרעננת שמזכירה את טעמי תאילנד. המתכון של הלן גו הוא דרך פשוטה להביא את טעמי המזרח לביתכם וליהנות ממנה קלה וטעימה. האורז הדביק והמנגו יוצרים שילוב מושלם של טעמים ומרקמים.