כף אחת לפני אימון: המאכל הפשוט שיכול לשפר את הביצועים שלכם

הוא נמצא כמעט בכל מטבח, נחשב לתרופת סבתא מוכרת וממתיק טבעי אהוב, אבל מחקרים חדשים מגלים שלדבש עשוי להיות גם תפקיד מפתיע בעולם הכושר. חוקרים מסבירים כי דבש יכול לספק אנרגיה זמינה לאימון, לעזור בהתאוששות ואפילו להוות חלופה טבעית וזולה לג'לים ומשקאות ספורט. דבש מורכב בעיקר מפחמימות פשוטות, בעיקר גלוקוז ופרוקטוז. אלו סוכרים שהגוף מסוגל לנצל במהירות כמקור אנרגיה, במיוחד בזמן פעילות גופנית. כאשר אנו מתאמנים בעצימות בינונית או גבוהה, הגוף משתמש במאגרי הגליקוגן שבשרירים ובכבד. ככל שהמאגרים הללו מתרוקנים, העייפות גוברת והביצועים יורדים. כאן נכנס הדבש לתמונה: הוא מספק אנרגיה זמינה במהירות ועוזר לשמור על רמת הדלק של הגוף בזמן מאמץ.