Helen Goh’s recipe for baked oats with morello cherries and almond | The sweet spot
16/10/2026-08:00 16/10/2026-08:15 חדשות The Guardian דיווח
This moreish, flapjack-style oaty bake, flavoured
סיכום מאמרהלן גו מציגה מתכון קל וטעים לשיבולת שועל אפויה עם דובדבני מורלו ושקדים, המתוארת כעוגת פלאפג'ק עשירה ומרקמת. במתכון משלבים שיבולת שועל גולמית, חלב (או חלופה צמחית), ביצה, סירופ מייפל או דבש, תמצית וניל וקינוח טחון, אליהם מוסיפים דובדבני מורלו קפואים או טריים ושקדים פרוסים כדי להוסיף מתיקות חמוצה וקרקע אגוזית. לאחר ערבוב התערובת, היא מוזלת לתבנית משומנת ואפויה בטמפרטורה של 180°C במשך 25‑30 דקות, עד שהשוליים זהובים והמרכז יציב אך עדיין רך. התוצאה היא חטיף בוקר או קינוח בריא, עשיר בסיבים, חלבון ושומנים טובים, שניתן להגיש חם עם יוגורט, פירות טריים או מזיגה של חמאת שקדים. המתכון מתאים להכנה מראש, לשמירה במקרר עד ארבעה ימים ולהחימום במיקרוגל, מה שהופך אותו לפתרון אידיאלי לימים עמוסים שדורשים מזון מזיןתוכן זה נוצר על ידי בינה מלאכותית.
